escalopes en papillotes

• gruyère râpé
• crème fraîche
• poivre
• 4 escalopes de poulet
• 8 tranches de bacon

Préparation

1. 1

   sur quatre carrés de papier alu, étaler les quatre escalopes. mettre deux tranches de bacon sur chaque escalope. ajouter deux cuillères à soupe de crème, poivrez et saupoudrer de gruyère râpé.

2. 2

   fermer les papillotes en laissant le dessus entrouvert pour laisser gratiner.

3. 3

   cuire 25 à 30 min à four chaud (th 7).