escalopes de poulets à la crème de gruyère

• 150 g de gruyère râpé
• sel
• poivre
• 2 escalopes de poulet
• 20 cl de crème fraîche liquide

Préparation

1. 1

   dans une poêle, cuire et faire dorer les escalopes de chaque côté.

2. 2

   une fois que les escalopes sont cuites ajouter la crème fraîche et porter à ébullition, saler poivrer.

3. 3

   retirer les escalopes du feu puis ajouter à la crème le gruyère, remuer.

4. 4

   dans une assiette poser les escalopes et arroser avec le mélange.

5. 5

   s'accorde très bien avec des pâtes.