escalopes de poulet à l'ananas et au curry

• 1 oignon
• curry
• 1/2 jus de citron
• 1/2 verre de vin blanc
• 4 escalopes de poulet
• 1 ananas frais

Préparation

1. 1

   emincer les escalopes finement,les faire mariner dans le jus de citron et le curry.

2. 2

   couper l'ananas en petit morceau ; faites de même avec l'oignon ;puis les faire revenir à la poële dans un peu de beurre ; les faire dorer puis réserver.

3. 3

   faire revenir le poulet dans cette même poële , une fois dorés incorporer l'oignon et l'ananas ; verser le verre de vin blanc et laisser mijoter pendant 5min. et c'est prés!