Proposée par dani
sur chaque escalopes étaler 1 fromage puis les rouler.
mettre dans un moule spécial papillote, ou dans un plat à four avec couvercle. saler, poivrer, ajouter le fond de veau et un brin de thym.
couvrir et faire cuire au four à 200°c (thermostat 6-7) pendant 20 min.
ail, fond de veau, poivre, sel, thym, escalope de dinde
