escalopes de dinde à l'aigre douce

• 2 escalopes de dinde
• 1 tranche de jambon (une moitié sur chaque escalope)
• gruyère
• sauce aigre douce

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 120°c (thermostat 4).

2. 2

   cuire les escalopes de dinde à la poêle. quand la cuisson désirée est obtenue, les retirer du feu.

3. 3

   les mettre dans un plat allant au four, les recouvrir de sauce aigre douce et d'une tranche de jambon.

4. 4

   parsemer le tout de parmesan.

5. 5

   mettre au four pendant 15 minutes.

6. 6

   servir à peine sortie du four accompagné de riz, un vrai régal!