escalope au bacon en papillotes

• moutarde
• crème fraîche
• poivre
• sel
• 4 escalopes de poulet ou de dine
• 8 tranches de bacon

Préparation

1. 1

   couper 4 morceaux d'aluminium.

2. 2

   tartiner les escalopes de moutarde. mettre 2 tranches de bacon sur chaque escalope, tartiner de moutarde.

3. 3

   déposer une cuillère de crème sur le bacon. poivrer. saler légèrement.

4. 4

   disposer sur le papier d'aluminium et le refermer sans laisser l'air passer.

5. 5

   faire cuire au four à 200°c (thermostat 6-7) pendant 30 min.

6. 6

   accompagner de riz et champignons.