endives surprises

• poivre
• sel
• 3 avocats bien mûres
• 3 endives
• 1 boîte de thon
• 1 citron vert (zeste)
• 2 c.à.s de mayonnaise

Préparation

1. 1

   vider l'avocat avec une cuillère dans un récipient écraser le avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'une crème, ajouter le zeste du citron vert, salé, poivré.

2. 2

   ajouter le thon et la mayonnaise mélanger le tout. détacher de belle feuilles d' endives et remplir de la préparation avocat + thon + mayonnaise.