emincé de dinde aux poireaux et pommes

• 3 poireaux
• 3 pommes fruit
• 10 g de beurre
• 2 pincées de curry
• poivre
• sel
• 4 dinde

Préparation

1. 1

   laver et émincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans une poêle dans le beurre puis les cuire 10 minutes à couvert.

2. 2

   pendant ce temps, émincer la viande.

3. 3

   mettre les poireaux de côté dans un saladier et faire revenir la viande 5 minutes dans la poêle avec le curry, du sel et du poivre.

4. 4

   pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux.

5. 5

   rajouter sur la viande les poireaux puis les morceaux de pomme.

6. 6

   cuire à feu doux pendant 15 minutes.