drozocvhili

• 1 aubergine
• 3 tomates
• 1 oignon jaune
• huile d'olive
• 2 courgettes
• 2 feuilles de laurier
• 200 g de feta

Préparation

1. 1

   nettoyer les courgettes, tomates et aubergines.

2. 2

   couper les courgettes en rondelles assez épaisses, couper les tomates en gros dés et les aubergines en demi tranche épaisses.

3. 3

   couper l'oignon le plus finement possible.

4. 4

   mettre tout les légumes dans un plat à four et les mélanger.

5. 5

   rajouter de l'huile de manière à ce que tout les légumes en soient bien imprégnés.

6. 6

   rajouter les herbes aromatiques pour parfumer le plat.

7. 7

   mettre au four et cuire 45 min à 180°c.