dip de saumon fumé et ciboulette

• 5 cl de crème fraîche
• 6 cl de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• poivre
• sel
• 8 cl de fromage frais
• 2 c.à.s de ciboulette ciselée
• 200 g de saumon fumé
• pain grillé

Préparation

1. 1

   découper le saumon en fines lanières.

2. 2

   dans un mixer, mettre le fromage, la crème et le jus de citron.

3. 3

   battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4. 4

   verser ce mélange dans un bol de présentation. ajouter les autres ingrédients puis assaisonner.

5. 5

   bien mélanger et servir frais accompagné des petits pains grillés.