dés de navets au beurre

• 1 oignon
• 25 g de beurre
• poivre
• sel
• 6 navets moyens (7 cm de diamètre environ)

Préparation

1. 1

   eplucher les navets et les couper en petits dés.

2. 2

   faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l'oignon coupé en lamelles et les dés de navets; saler et poivrer.

3. 3

   laisser cuire à couvert et à feu doux, en remuant de temps en temps pendant 1 h (voire un petit peu plus), jusqu'à ce que les navets aient une belle couleur dorée.

4. 4

   on peut arrêter la cuisson avant 1 h, si les navets sont cuits et dorés; le mieux, c'est de goûter !!!