Proposée par emmy_15746917
préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
faîtes cuire à blanc 10 minutes.
pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en gros carrés. saupoudrez de 20 g de sucre et imbibez les morceaux avec le calvados. réservez.
lorsque les 10 minutes sont passées, versez la compote sur la pâte. ensuite, mettez les pommes de façon à ce qu'elles recouvrent entièrement la compote.
faîtes cuire au four 50 minutes.
a mi-cuisson, battez un oeuf, avec 80 g de sucre et 50 g de beurre fondu.
versez cette préparation sur la tarte.
terminez la cuisson.
pomme, sucre, beurre, cannelle, sucre vanillé, calvados, pâte feuilletée, compote, oeuf
