délices aux noisettes

• 75 g de sucre
• 1 c.à.c de miel (facultatif)
• 125 g de poudre de noisette ou pilées
• 1 blanc d'oeuf

Préparation

1. 1

   dans un saladier, mettre tous les ingrédients.

2. 2

   mélanger, pétrir à la main jusqu'à obtenir une sorte de pâte collante (ajoutez le miel si vous avez choisi cette option).

3. 3

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

4. 4

   sur l plaque recouverte de papier sulfurisée, faire des petits tas (environ 2 cm de diamètre, ou plus gros si vous préférez les biscuits plus moelleux), et enfourner 15 minutes.

5. 5

   a déguster tièdes ou froids, avec le thé ou le café...

6. 6

   (ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique).