Proposée par bruno_14092632
couper le brie en 2, suivant la tranche.
parsemer d'1 cuillère à soupe d'herbes de provence, refermer le brie et l'emballer dans le papier aluminium.
le déposer dans les braises chaudes du barbecue pendant 1/4 heure.
pendant ce temps, faire griller les croûtons de pain ou les tartines; puis les frotter avec la gousse d'ail. servir dans le papier alu, en trempant les croûtons, ou tartiner!
herbes de provence, ail, brie de meaux, pain
