daurade au four façon camila

• 1 citron jaune
• 1 gousse d'ail
• 6 tomates cerise
• 1 gousse d'ail
• de persil
• 1 gros sel
• poivre
• sel
• 4 huile d'olive
• beurre
• piment en poudre
• 2 daurades royales
• 1 citron vert
• 1 échalote

Préparation

1. 1

   dans un bol, préparer une sauce avec : la gousse d'ail émincée finement, une demi échalote émincée, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de gros sel, le persil, une pincée de piment, le jus d'un demi citron jaune et un demi citron vert.

2. 2

   dans le plat: sur le côté, disposer les tomates cerises coupées en deux et quelques lamelles de citron jaune au fond du plat.

3. 3

   poser les dorades dans le plat et entaillez les un peu. verser la sauce sur le dessus, et parsemer de quelques morceaux de citron et de beurre.

4. 4

   saler, poivrer. verser un demi verre d'eau dans le fond du plat pour éviter qu'il ne brûle. enfourner 40 min à 200 degrés.