Proposée par colorado
presser les citrons. retirer la peau du thon ainsi que l'arête centrale. couper la chair en cubes de 2 cm de côté.
les saler et les arroser du jus des citrons verts. garder.
peler et émincer les oignons. les faire revenir pendant 5/6 mn à la poêle dans l'huile jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
saupoudrer de curry. bien mélanger. verser le lait de coco. laisser frémir pendant 2 mn.
egoutter les cubes de thon. les ajouter dans la poêle. laisser cuire pendant 8 mn en remuant souvent.
vérifier l'assaisonnement.
laver la coriandre et parsemer le poisson de celle-ci ciselée.
oignon, huile d'olive, curry, coriandre, poivre, sel, citron vert, thon, lait de coco
