curry de knackis au blé

• 3 c.à.c de curry
• 1 oignon
• 3 c.à.s de crème fraîche
• 1 bouillon
• 1/2 l d'eau
• ail
• basilic
• poivre
• sel
• 8 knackis
• 250 g de blé
• 150 g de haricots verts surgelés

Préparation

1. 1

   couper les saucisses en petites tranches d'environ 1,5 cm.

2. 2

   émincer l'oignon et couper les haricots en bâtonnets d'environ 1 cm.

3. 3

   mettre ces ingrédients dans un saladier, arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de 2 cuillères à café de curry.

4. 4

   bien mélanger, couvrir et placer 1 h au réfrigérateur.

5. 5

   dans un faitout, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et incorporer les ingrédients marinés.

6. 6

   les faire revenir environ 10 min.

7. 7

   pendant ce temps, faire chauffer 1/2 litre d'eau en y plongeant le bouillon cube.

8. 8

   ajouter le blé à la répartition après les 10 min de cuisson, bien mélanger et arroser du bouillon.

9. 9

   laisser chauffer à feu moyen pendant environ 10 min, jusqu'à évaporation du liquide.

10. 10

    saler, poivrer et ajouter la dernière cuillère à café de curry.

11. 11

    bien mélanger et ajouter la crème fraîche.