cupcakes hibou pour halloween

• 35 g de sucre glace
• 125 g de mascarpone
• 80 g d'oréo
• 60 g de chocolat noir
• 50 g de beurre
• 40 g de sucre
• 25 g de farine
• 2 oeufs
• 12 oréo
• 12 smarties
• 6 smarties

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   pour la base gâteau :

3. 3

   dans un robot ou un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

4. 4

   faire fondre le beurre avec le chocolat quelques secondes au micro-ondes.

5. 5

   incorporer ce mélange au reste de la préparation. mélanger à nouveau.

6. 6

   ajouter la farine petit à petit et bien mélanger.

7. 7

   mettre cette pâte dans des mini moules en silicone ou des caissettes, veiller à les remplir aux 3/4.

8. 8

   faire cuire environ 25 minutes à 180 °c (thermostat 6). bien surveiller la cuisson.

9. 9

   laisser refroidir vos gâteaux sur une grille.

10. 10

    pour le glaçage :

11. 11

    mixer les biscuits type oréos à l’aide d’un mixeur.

12. 12

    mélanger le mascarpone froid avec les oréos mixés et le sucre glace.

13. 13

    mettre dans une poche à douille, glacer vos cupcakes en veillant à garder une surface lisse pour pouvoir faire tenir dessus le décor hibou.

14. 14

    pour le décor hibou :

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    pour les yeux du hibou, placer sur le glaçage deux moitiés d’oréo côte à côte (en veillant à garder le glaçage blanc à l’intérieur) au milieu de chacun des moitié d'oréo : placer un smarties marron pour faire l’oeil.

16. 16

    terminer par faire le nez : pour cela, placer au milieu des deux moitié d'oréo un smarties placé à la verticale de couleur orange.

17. 17

    vos hiboux sont prêts !