cuisses de poulet sur lit d'oignons

• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 cube de bouillon de volaille
• huile d'olive (2-3 cuillères)
• poivre
• sel
• 1 grand verre d'eau
• 4 cuisses de poulet (fermier c'est meilleur!!)

Préparation

1. 1

   dans une cocotte mettre l'huile d'olive, faire revenir les oignons avec les cuisses de poulet.

2. 2

   une fois dorés, rajouter l'ail, remuer deux minutes.

3. 3

   saler, poivrer.

4. 4

   rajouter le verre d'eau et le bouillon de volaille.

5. 5

   bien remuer.

6. 6

   faire cuire à petit feu 1h à 1h30.

7. 7

   c'est super bon accompagné de pâtes barilla: pipe rigate(en forme d'escargot le jus se met dedans c'est excellent!)

8. 8

   bon appétit!!