cuisse de dinde aux épices et legumes

• 4 carottes
• 8 pommes de terre
• 8 tomates fraîches
• 1 oignon
• 1 c.à.c de cannelle
• 1 c.à.c de cumin
• 1 pincée de gingembre
• piment (selon les goûts)
• 1 cuisse de dinde
• 500 g de petits pois frais

Préparation

1. 1

   faites revenir l'oignon émincé, dans un peu d'huile et de beurre, dans une cocotte.

2. 2

   quand les oignons sont dorés, ajoutez la dinde avec les épices, et faites dorer.

3. 3

   ajoutez les petit pois, les carottes en rondelles, et les tomates fraiches en dés( vous pouvez les épluchés).

4. 4

   couvrez d'eau, et laissez mijoter. quand c'est cuit, servez!