crumble pomme framboises

• 5 pommes
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille pour décorer
• 100 g de framboises (congelées si ce n'est pas la saison)
• glace vanille
• 1 feuille de menthe

Préparation

1. 1

   eplucher les pommes, les couper en quartier de 2 cm d'épaisseur (à peu près!!!).

2. 2

   mettre les pommes et les framboises dans un plat en inox allant au four.

3. 3

   les saupoudrer de sucre vanillé et mettre quelques noisettes de beurre.

4. 4

   dans un saladier, mettre les 100 g de sucre, les 100 g de farine et 80 g de beurre et travailler avec les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse. recouvrir les fruits de cette préparation et mettre au four à 200°c .

5. 5

   si la pâte à crumble dore trop vite mettre une feuille d'aluminum dessus.

6. 6

   servir tiède avec une boule de glace à la vanille, décorer avec une feuille de menthe et la gousse de vanille.