crumble express aux fruits d'automne

• 1 banane
• 6 figues noires fraîches
• miel
• cannelle
• 1 paquet de shortbread
• 10 mirabelles
• reine-claude

Préparation

1. 1

   laver, éplucher les fruits (sauf les prunes) et les couper en morceaux. les disposer en vrac dans un plat allant au four.

2. 2

   dans une jatte, émietter les biscuits, ajouter une bonne cuillerée à soupe de cannelle en poudre (selon vos goûts), et lier avec une à deux cuillerées de miel liquide : malaxer la pâte avec les doigts pour lui redonner une consistance moins sèche et plus proche de la pâte à crumble traditionnelle.

3. 3

   saupoudrer cette pâte sur les fruits, enfourner 20 à 30 min à 200°c (thermostat 6-7).