crumble aux pommes et aux raisins secs

• 150 g de farine
• 100 g de beurre tendre
• 80 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 5 pommes acidulées
• 2 c.à.s de raisins secs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 c.à.s de rhum
• 10 g de beurre

Préparation

1. 1

   faites tremper les raisins dans le rhum que vous pouvez flamber si vous voulez.

2. 2

   couper les pommes pelées en gros cubes. saupoudrer de sucre vanillé.

3. 3

   dans une jatte, mélangez farine, sucre et beurre : on obtient une consistance sableuse.

4. 4

   préchauffez le four à thermostat 6 (180°c).

5. 5

   beurrez le plat et placez-y les pommes et les raisins. emiettez la pâte par dessus et enfournez durant 35 mn.

6. 6

   lorsque la pâte est dorée, c'est prêt! servez le crumble encore tiède avec de la glace à la vanille.