crumble aux courgettes

Préparation5 étapes

1. 1

   laver et râper les courgettes, les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive, les échalotes et le basilic, le sel, le poivre, laisser cuire 5 à 10 min.

2. 2

   egoutter les courgettes, inclure le parmesan.

3. 3

   préparer la pâte à crumble en mélangeant le tout jusqu'à l'obtention de sable épais.

4. 4

   mettre les courgettes dans un plat à tarte huilé, recouvrir de la pâte émiettée.

5. 5

   mettre au four 25 min environs à 180°c.