crumble aux cerises et poudre d'amande

• 125 g de beurre
• 125 g de farine
• 125 g d'amandes en poudre
• 4 c.à.s de sucre
• 700 g de cerises

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6/7).

2. 2

   refroidir le beurre au congélateur 5 min avant le début de la préparation.

3. 3

   faire mijoter 5 min les cerises avec 2 cuillères de sucre.

4. 4

   pendant ce temps là mettre dans un mixeur la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre en morceaux.

5. 5

   mixer le tout entre 5 et 10 sec.

6. 6

   verser les cerises dans le fond d'un plat beurré (garder le jus des cerises).

7. 7

   verser le préparation sur les cerises.

8. 8

   mettre au four 25 minutes à 200°c (thermostat 6/7).

9. 9

   servir avec le jus des cerises.