crumble a la rhubarbe et aux pommes

• 120 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 100 g de beurre découpé en petits morceaux
• 80 g de noix de coco
• 550 g de pomme
• 40 g de sucre
• 600 g de rhubarbe

Préparation

1. 1

   epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons.

2. 2

   eplucher, ôtez les pépins des pommes et coupez-les en petits morceaux (pas trop petits quand même!!). sucrez-les ensuite avec le sucre.

3. 3

   placer-les dans un plat et faites préchauffer votre four a 180°c (thermostat 6).

4. 4

   mélangez ensuite la farine, le sucre, le beurre et la noix de coco du bout des doigts pour former les miettes. recouvrez-en les pommes et la rhubarbe.

5. 5

   enfournez pendant environ 40mn, le temps que le dessus ait pris une coloration légèrement brune et croustillante.