crozets - reblochon

• 2 oignons
• 1 reblochon
• 50 g de beurre
• thym
• sel
• 150 g de crozet au sarrasin
• 150 g de crozet nature
• 6 tranches de jambon de savoie

Préparation

1. 1

   faire bouillir 3-4 litres d'eau salée.

2. 2

   laisser les crozets dans l'eau bouillante pendant 20 mn.

3. 3

   couper le jambon en lanières et le reblochon en dés.

4. 4

   faire suer les oignons dans une poêle.

5. 5

   faire fondre le beurre.

6. 6

   egoutter puis verser les crozets dans un plat à gratin, arroser de beurre fondu, disposer les lanières de jambon et l'oignon, puis les dés de reblochon.

7. 7

   mettre au four pendant quelques minutes pour faire fondre le reblochon et laisser un peu gratiner.

8. 8

   ajouter du thym et servir.