crozets et diots façon risotto

Name: crozets et diots façon risotto
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 cube de bouillon de poule; 50 cl d'eau; 1 poivron; 2 c.à.s de parmesan; 1 c.à.s d'huile d'olive; 4 diots; 200 g de crozet; 10 cl de crème semi-épaisse; 2 échalotes

Proposée par alya_16264015

Temps: 45 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 5.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation8 étapes

1
couper les diots, les échalotes et le poivron.
2
faire fondre le bouillon dans l'eau bouillante.
3
dans une sauteuse, faire dorer les diots, puis vider la graisse superflue.
4
ajouter l'échalote et le poivron, faire revenir 2 min.
5
ajouter les crozets et l'huile, laisser revenir encore 2 min.
6
mettre le bouillon progressivement et laisser gonfler les pâtes.
7
ajouter la crème et le parmesan quand toute l'eau à été absorbée.
8
bien mélanger et servir chaud.

À propos

cube de bouillon, eau, poivron, parmesan, huile d'olive, diot, crozet, crème semi-épaisse, échalote