croustillants au crabe ultra rapide

• 1 pomme (golden)
• jus de citron
• tabasco (une pincée)
• poivre
• sel
• 2 feuilles de brick
• 4 avocats (bien mûrs)
• 1 paquet de miettes de crabe
• mayonnaise (ou yaourt en fonction de la légèreté du plat que vous souhaitez)

Préparation

1. 1

   mettre chaque feuille de brick dans un bol et poser un poids dessus pour qu'en cuisant elles prennent la forme des bols.

2. 2

   cuire au four à 180°c (thermostat 6) jusqu'à ce que les pâtes soient dures et dorées.

3. 3

   (vous pouvez rectifier la forme avec des ciseaux)

4. 4

   mixer l'avocat et le citron.

5. 5

   ajouter sel, poivre et mayo ou yaourt ainsi que la pincée de tabasco.

6. 6

   couper la pomme en dés.

7. 7

   mélanger avocat + miettes de crabe + dés de pomme.

8. 8

   verser la moitié de chaque préparation dans les feuilles de brick en forme de coupelles.