croque-monsieur au jaune d'oeuf

• 8 tranches de pain de mie
• 4 c.à.c de crème fraîche
• gruyère râpé
• poivre
• origan
• beurre
• 4 tranches de jambon blanc
• 4 jaunes d'oeuf

Préparation

1. 1

   beurrer l'extérieur des tranches de pain de mie.

2. 2

   sur une tranche de pain de mie, déposer du gruyère autour, en laissant un petit puits au milieu, y déposer le jaune d'oeuf.

3. 3

   puis, recouvrir d'1/2 tranche de jambon.

4. 4

   déposer 1 cuillère de crème fraîche au-dessus, du poivre et de l'origan.

5. 5

   recouvrir d'1 tranche de pain de mie et passer le tout dans l'appareil à croque-monsieur.