croque-monsieur à la crème

• 2 tranches de pain de mie tranché
• 2 c.à.s de crème fraîche
• 1 poignée de gruyère râpé
• 2 tranches de toastinette
• 1 tranche de jambon blanc (sans gras)

Préparation

1. 1

   badigeonner les tranches de pain de mie d'une face de crème fraîche, y déposer 1 tranche de cheddar (ou autre fromage spécial 'croques monsieur'), une demi-tranche de jambon blanc puis à nouveau 1 tranche de fromage et enfin la tranche de pain de mie que l'on recouvre de crème fraîche et de gruyère râpé.

2. 2

   mettre au four thermostat 8 pendant 6 mn, puis sur grill pendant 3 minutes.