croissants apéritifs au jambon

Préparation6 étapes

1. 1

   préchauffez le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   détaillez la pâte en triangles de 5 cm de côté.

3. 3

   préparez la farce en mélangeant le jambon haché avec l'oeuf dur haché et l'oeuf cru.

4. 4

   au milieu de chaque morceau de pâte, disposez une petite boule de farce.

5. 5

   roulez les croissants et disposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

6. 6

   dorez au jaune d'oeuf et enfournez pour 15 minutes de cuisson.