crevettes sautées au curry et kiwi

• 1 curry
• 3 gousses d'ail
• 2 huile d'olive
• 40 crevettes roses gros calibre cuites
• 200 ml de lait de coco
• 2 kiwis

Préparation

1. 1

   eplucher entièrement les crevettes. emincer l'ail en petits carrés.

2. 2

   chauffer une poëlle avec l'huile et l'ail, ajouter les crevettes. remuer les jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter le curry.

3. 3

   une minute plus tard, ajouter le lait de coco. mettre sur feu très doux, pour obtenir une légère ébullition. dès que la sauce et onctueuse, ajouter le kiwi coupé en 1/2 tranche.

4. 4

   laisser chauffer quelques minutes puis servir chaud avec un riz.