crevettes au curry et lait de coco

Préparation4 étapes

1. 1

   décortiquez les crevettes, disposez-les dans un saladier, ajoutez-y l'oignon émincé finement et le curry. mélangez et laissez au réfrigérateur pendant 30 mn.

2. 2

   beurrez une poêle, versez le contenu du saladier et laissez cuire trois minutes (les crevettes deviennent roses).

3. 3

   ajoutez le lait de coco, le sel et le poivre. laissez mijoter quelques minutes, le lait de coco ne doit pas bouillir.

4. 4

   ce plat est idéalement accompagné par du riz.