crêpes diététiques

• 250 g de farine
• 1 c.à.s d'huile
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 50 cl de lait écrémé (ou demi-écrémé)
• arôme fleur d'oranger ou sucre (facultatif)

Préparation

1. 1

   dans le lait, ajouter petit à petit les œufs, la farine, le sel, le sucre, l'huile).

2. 2

   bien mixer, puis faire dorer chaque face à la poêle, comme pour toute crêpe.