crêpes au saumon fumé simples

• 1 pot de crème fraîche
• gruyère râpé
• 4 tranches de saumon fumé

Préparation

1. 1

   sur une crêpe salée, étaler de la crème fraîche.

2. 2

   recouvrer d'une tranche de saumon fumé.

3. 3

   parsemer de gruyère râpé.

4. 4

   ramasser les bords de la crêpe en la refermant en bourse.

5. 5

   glisser à four moyen (160°c) pendant 15 mn.