crêpes à la gelée et au beurre de cacahuètes

• 25 cl de lait
• 120 g de farine
• 1 c.à.s de sucre
• 1 pincée de sel
• 40 g de beurre
• 5 c.à.s de beurre de cacahuètes
• 5 c.à.s de confiture de fraises / framboises
• 3 c.à.s de sucre glace
• 3 oeufs
• 100 g de myrtilles

Préparation

1. 1

   mélanger les oeufs et la farine. ajouter le sucre et le sel et délayer le lait petit à petit.

2. 2

   mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3. 3

   beurrer un poêle et y cuire les crêpes.

4. 4

   tartiner les crêpes de beurre de cacahuètes, puis déposer 2 cuillères à café de confiture au centre de chaque crêpe. parsemer quelques myrtilles.

5. 5

   plier les crêpes en 2 puis à nouveau en 2 ou les rouler selon vos préférences.

6. 6

   saupoudrer de sucre glace avant de servir.