crêpes à la bière

• 500 g de farine
• sel
• 2 c.à.s d'huile
• 2 c.à.s de rhum
• 25 cl de bière
• 50 cl de lait
• 6 oeufs

Préparation

1. 1

   mettez la farine dans un saladier. faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs.

2. 2

   mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait, puis la bière.

3. 3

   laissez reposer 1 heure avant de faire cuire les crêpes. les déguster avec du sucre en poudre ou de la cassonade.