crêpes à l'eau

• 500 g de farine t55
• 2 c.à.c de sel (ou de sucre, selon les goûts)
• 1 c.à.c d'huile
• 50 cl d'eau (selon la consistance de la pâte)
• 10 cl de lait (selon la consistance de la pâte)

Préparation

1. 1

   dans un saladier, mettre la farine.

2. 2

   ajouter petit à petit l'eau, puis le lait, jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse (s'il y a des grumeaux, laisser reposer au moins 1h).

3. 3

   mettre l'huile et le sel (ou le sucre).