Proposée par rose_17175754
dans une casserole, verser le lait.
y ajouter le sucre.
mettre le tout à chauffer doucement.
dans un bol, délayer la maïzena avec un peu de lait froid.
lorsque le lait sucré est tiède, y ajouter le chocolat en morceaux et laisser fondre tout en mélangeant avec une cuillère.
une fois le chocolat fondu, ajouter le mélange maïzena-lait et délayer immédiatement à l'aide d'un fouet sur feu doux, jusqu'à épaississement.
mettre en pot et laisser refroidir.
se garde environ 4 jours au réfrigérateur.
bon appétit !
lait demi-écrémé, sucre, maïzena, chocolat noir
