crème simplette au chocolat

Name: crème simplette au chocolat
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 l de lait; 100 g de sucre; 100 g de chocolat; 4 grosse c.à.s de maïzena; 2 jaunes d'oeuf

Proposée par james_16309140

Temps: 15 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.2 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
prendre un peu de lait froid (10 cl à peu pres) et le mélanger avec les jaunes d'oeufs et la maïzena.
2
faire fondre le chocolat dans le reste de lait chaud.
3
ajouter le sucre puis le mélange lait-jaunes d'oeufs.
4
remuer sur feu doux. a la reprise de l'ébullition, continuer la cuisson pendant 2 minutes.
5
verser dans des ramequins, laisser refroidir 2h au réfrigerateur et se régaler !!!

À propos

lait, sucre, chocolat, maïzena, jaune d'oeuf