crème dessert à la fleur d'oranger

• 1/2 l de lait
• 2 c.à.s de maïzena
• sucre (selon les goûts)
• fleur d'oranger
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   mettre le lait, sucre, maïzéna, et oeuf, sur le feu, dans une casserole.

2. 2

   ne jamais cesser de remuer, ça dure 10 min, et ça doit s'épaissir un peu.

3. 3

   ajouter ensuite un capuchon d'eau de fleur d'oranger, et continuer à remuer, jusqu'à obtenir une bonne consistance de crème.

4. 4

   verser dans des petits ramequins, et saupoudrer de poudre d'amandes ou de pistaches concassées.