Proposée par nolan_13979448
mettre le lait, la crème et le nutella à chauffer 2 minutes au micro-ondes pour faire fondre le nutella. mettre le four en chauffe à 200°c (thermostat 6-7).
pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment du mélange. ajouter le mélange crème, lait, nutella à la préparation.
verser la préparation dans des ramequins déposés dans une plaque dans laquelle on ajoute de l'eau (cuisson au bain-marie). mettre au four et baisser la température à 175°c (thermostat 5-6).
retirer du four et laisser refroidir 25 minutes avant de laisser refroidir au réfrigérateur. déposer une pellicule de cassonade et la bruler à convenance avec un chalumeau ou sous le gril du four.
sucre, lait, cassonade, jaune d'oeuf, crème liquide, nutella
