crème au chocolat sans oeufs, sans farine ou maïzena

Préparation3 étapes

1. 1

   dans une casserole à fond épais, faire fondre le chocolat avec un peu de lait.

2. 2

   compléter avec le reste de lait puis remuer avec une cuillère en bois en laissant clapoter sur feu doux jusqu'à épaississement (pendant environ 1h).

3. 3

   transvaser dans de petits ramequins et laisser refroidir.