crème à l'orange sanguine (sans oeuf)

Name: crème à l'orange sanguine (sans oeuf)
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: d'orange sanguine; de citron; 75 g de sucre; 2 c.à.s de maïzena; 3 dl de jus d'orange sanguines; 180 g de crème épaisse; 2 dl de crème liquide

Proposée par isabelle_1179

Temps: 20 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation3 étapes

1
mélanger tous les ingrédients jusqu'à la maïzena et porter à ébulition en fouettant. dès les premiers signes d'ébulition verser de suite dans un saladier et laisser refoidir.
2
quand le mélange est bien froid ajouter la crème épaisse. fouetter la crème fluide et l'incorporer délicatement à la masse.
3
verser dans des verrines ou des coupes et mettre au réfrigérateur pendant 2h au moins.

À propos

orange, citron, sucre, maïzena, jus d'orange, crème épaisse, crème liquide