crackers fous (28 ème rencontre)

• 250 g de farine
• 25 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 15 cl de lait bouillant
• épices (au choix)

Préparation

1. 1

   dans un robot, mixer ensemble le sel, le beurre, et la farine.

2. 2

   verser directement le lait chaud, en continuant à faire tourner le robot, jusqu'à temps que ça fasse une boule.

3. 3

   abaisser la pâte, aussi finement que possible, et découper des ronds de 4 cm, à l'aide d'un verre.

4. 4

   disposer les différentes dessus, et enfourner 5 min, à 210°c (thermostat 7).