courgettes farcies à l'ail et au basilic

• 4 courgettes de petite taille
• 3 gousses d'ail
• 4 cuillères d'huile d'olive
• poivre
• sel
• 15 feuilles de basilic frais

Préparation

1. 1

   préchauffer votre four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   laver et détailler les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.

3. 3

   leur ôter la partie graineuse située au centre à l’aide d’une petite cuillère et réserver.

4. 4

   peler et hacher l’ail avec le basilic, le sel et le poivre.

5. 5

   dans un bol, verser ce mélange avec l’huile d’olive et bien remuer.

6. 6

   a l’aide d’une cuillère à café, farcir le centre des courgettes du mélange ail-basilic et enfourner à four chaud pendant 25 min.