courgettes et pommes de terre au micro-ondes

• 2 courgettes
• 4 pommes de terre
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• 1 cube de bouillon légumes
• 1 gousse d'ail
• 2 échalotes

Préparation

1. 1

   couper en fines rondelles les courgettes et les pommes de terre, après les avoir épluchées.

2. 2

   émincer les échalotes et l'ail.

3. 3

   dans un récipient allant au micro-ondes, dresser une couche de courgettes, une de pommes de terres, des lamelles d'échalote, un filet d'huile d'olive, de l'ail écrasé et finir par émietter un petit morceau du cube aux légumes.

4. 4

   renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

5. 5

   pour finir, mettre au micro-ondes (puissance 800 w) pendant 15 à 20 min.

6. 6

   c'est prêt !