courgettes aux saint jacques

• 1 kg de courgette
• 2 c.à.s de crème fraîche
• poivre
• sel
• persil
• 500 g de noix de saint-jacques surgelées
• 1 c.à.s de beurre salé
• ciboulette

Préparation

1. 1

   couper les courgettes en rondelles de 2 mm. les faire sauter dans une poêle avec le beurre. saler, poivrer

2. 2

   au bout de 25 mn, ajouter les noix de st jacques.

3. 3

   après 5 mn, ajouter la crème, laisser épaissir.