courgettes au boeuf

• 3/4 courgette
• 400 g de viande hachée
• 4 gousses d'ail
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   coupez les courgettes en rondelles fines. si c'est une grosse courgettes, couper les rondelles en 4 .

2. 2

   faire cuire les courgettes (auto-cuiseur ou revenues à la poêle).

3. 3

   pendant ce temps, émincer l'ail. c'est l'ail qui donne tout le goût.

4. 4

   faire cuire l'ail à part des courgettes et rajouter la viande hachée.

5. 5

   quand tout est cuit, verser cette préparation sur les courgettes et laisser cuire une bonne demi heure.